David Peña Dorantes a reçu le jondo en héritage. Né à Lebrija, berceau du flamenco traditionnel, il est d’une dynastie gitane de renom : son oncle n’est autre que El Lebrijano, La Perrata est sa grand-mère, son père s’appelle Pedro Peña…  pas une des branches de son arbre généalogique qui ne renvoie à un monstre sacré du flamenco. Il aurait pu suivre leurs traces ; il a emprunté une autre voie. Au Conservatoire Royal de Séville, il suit les cours d’harmonie et de composition et contre toute attente, étudie le piano là où la guitare est reine. Comme Paco de Lucia qui a participé à une révolution instrumentale flamenca fondamentale, Dorantes va trouver son propre duende. Dans ses compositions, il met en résonance le feu de son héritage et les rêves portés par son piano jazz. « Les instruments ne naissent pas flamencos. Ce sont les musiciens qui doivent se sentir flamencos » explique-t-il.

Pianiste exceptionnel, compositeur talentueux, Dorantes livre une nouvelle vision du genre et surprend (on retrouve une de ses compositions, "Orobroy", sur le titre "It must be a sign" du dernier album de Christophe, par exemple).